こだわりの恋愛観

橋本

プロポーズにプロポーズディナーというものはつきもの。
食にも密接に関係するものをクリエイトしているという、器の作り手からみてプロポーズのディーナーというのはどんな想いですか？

長江

これは結構、かたっちゃいますよ。いまのかみさんの恋愛の話にも関係するので。

橋本

器作る人っていうのは上に何が乗るかとかイメージして作りますよね？恋愛においても最初に何かをイメージしたりしますか？

長江

恋愛には相当こだわりありますね。そうとうこだわりがあると、１つ１つの事柄とかをイメージして結構用意周到にしていきながらせめていく感じです。

橋本

用意周到ですね。段取り８分みたいな？

長江

そうですね。もうそこは、へんな言い方ですけど物作り＝こだわりみたいな。

橋本

つながりますね～

長江

普通よりはそうとうこだわっていると思いますよ。恋愛に関しても、結婚後に奥さんに対してどういう付き合い方をするかとかね。日々「なあなあ」にならように、いつもちょっと刺激があるようにって。

ディナーのお店は必ず下見。

橋本

やっぱりそんなこだわりって大事ですよね。じゃあ、具体的なこだわりどころは？約束の取り方なんてどうですか？

長江

僕はやっぱり飲食店に自分の器が入っていたりするので、結構武器になったりするんです。そこで料理が乗っているのにも関わらず、皿の話なんかして・・・。でも普通そうじゃないですか。で、そこに自分のデザインした器がひょいと出たりすると女性は「え？」って感じになるわけですよ。

橋本

皿落としみたいな（笑）。確かに。NAGAEのお皿はそこら中のお店に入っていますからね。たまたま家族飲みをしているときに、僕がブッキングしたレストランでNAGAEを使用してて周りが「おー！」ってなるパターンですよね。その日だけたまたま使ってくれ！って入れてるワケじゃないし（笑）。

長江

そうですね、そこのシェフや、サービスの人と普通に口をきけて自然にその場に入り込めると、結構女の子って「あれ？」みたいになるじゃないですか。

橋本

それは強みかも。

長江

男の子とかも、どこにこの女の子つれていこうかな～って悩んで、全然知らないお店に電話して行くよりは、知っているお店の方が断然余裕ですよね。

橋本

そうするとアドバイスは、得意な店を作っとけとかバイトしとけぐらいの（笑）

長江

本当そうですよ。仕込みはかなり大事ですよね。僕はもし今の仕事じゃ無かったとしたら、絶対に下見に行きます。下見に行って、そこのマネージャーとかと知り合いになっておかないと。ここの部分の仕掛けは絶対必要ですよ。

実際のプロポーズは？

橋本

プロポーズに関しての仕込みはどんな感じですか？

長江

僕は洞爺湖のウィンザーホテルでしました。そこに皿を入れているのですが、あんまり遠いとお店の人に合わずに商品だけ送っているんですね。そこはまさにそういう所で、向こうの人を誰も知らなかったんです。でもお皿を入れているとか関係なく、向こうにとりあえず電話をしました。マネージャーに仕込みの相談の為に。こーゆう段取りでご飯食べて、ここでバーにいきますから、指輪をこーやってこのタイミングでもってきてと伝えておいたんです。

橋本

見事ですね。タイミングも重要ですしね、その前準備があるとないとじゃかなり違いますからね。

長江

でもそしたら、本番で耐えきれなくなって酔っぱらっちゃって。（笑）そしたらなんかタイミング悪く指輪を持ってきて・・・。このタイミングじゃないでしょ〜って。最終的にはあんまりイイ雰囲気じゃなかったんだけど、バッチり仕込みはしました！

橋本

ダメダメだったけど、仕込みは完璧にしたんですね。（笑）

長江

最初に花屋に、次にバーに、そして最後にレストランに電話して、この三つのトライアングルでね。で、このタイミングで花持ってきて、このタイミングに指輪持ってきてって。指輪も最初に向こうに送っておいて。

橋本

すばらしい！花屋、バー、レストラン、そのトライアングルが大事ですね。酔っぱらって、最終的には通じました？

長江

やっぱりその頑張りっていうのは相手に通じるじゃないですか。すごい通じますよ。

橋本

そうですよね。飛行機でそこまで行って、その段取りも地道にね。

長江

僕盛り上がってて、千歳空港から札幌行きの電車に乗っちゃって。札幌近くで気がついたんですよ。あれ！違うじゃんじゃんって！洞爺湖は逆だから。

橋本

逆だし（笑）。そこはどうやってフォローしたの？

長江

そこもまたイイじゃないですか。そこら辺はもう大笑いになって、話題になったりして、２人で「逆来ちゃったね～！」なんていったり。ひとつひとつが楽しくってしょうがなくって。

橋本

またその頃って楽しい時期だからね。今だったら、ちょっとね～って。

長江

そうとうブーイングでしょうね（笑）。

橋本

まあ、そうやって仕込むのが大事だと。